Aftensmad i Nyhavn – ved vandet

Når dagens mylder af mennesker tynder ud, sætter Nyhavn farten ned. Lyset bliver gyldent, bådene sejler hjem, og den stille ende af kanalen viser sig fra sin bedste side.

Det er dér, aftensmaden på Oranje begynder.

Aftenkøkkenet

Fra kl. 17 skifter køkkenet – med køkkenchef André Wiedmayer i spidsen – til aftenretterne. Skaldyrsrisotto med krebs, muslinger og parmesan. Captain's Catch: multe med knuste kartofler, små rødbeder og reduceret fløde. Fries and Fine Cuts med chimichurri-creme og grillsmør. Og kartoffelrösti med jordskokker, porre og miso til dem, der springer kødet over. Trænger du til noget solidt? Shepherd's pie med tre udskæringer af lam – skank, kølle og hjerte – under cremet kartoffelmos er som skabt til kølige aftener.

Ærlig mad, lavet ordentligt. Mere kompliceret er det ikke.

Fra havet

Lyst til at starte med østers? Citron, mignonette og kanalen lige ved siden af. Tag skaldyrsrisottoen som forret, del blæksprutten – eller hold det enkelt med fish and chips.

Solnedgang, serveret som tilbehør

Oranje har en af Nyhavns bedste solnedgange. Nyd den fra Top Deck med en cocktail i hånden – måske en Infinity Negroni eller et glas fra vinkortet, der spænder fra økologisk Prosecco til Chablis og Rioja. Hellere noget lokalt? Vores håndværksøl på fad kommer fra bryggerier tæt på.

Nede på Lower Deck bliver aftenen mere intim. Blødt lys, gammelt træ og vandet lige uden for koøjerne. Vil du hellere blive på land? På Dockside Terrace sidder du midt i livet i Nyhavn.

Et skib med en historie

Oranje blev bygget i Holland i 1898 og sejlede med fragt i næsten 70 år, før hun blev omhyggeligt restaureret af Jørgen Krahg Oranje – som stadig ejer hende i dag. Siden 2016 har hun ligget fortøjet her i Nyhavn. En middag om bord er en lille rejse, uden at man nogensinde forlader kajen.

Gem plads til dessert

Gâteau Marcel med havtorn. Raspberry Cloud. En affogato, med eller uden en smule amaretto. Det er den slags aften, der fortjener en ordentlig afslutning.

Godt at vide

Aftensmaden serveres fra kl. 17.00 til 21.00 (fredag–lørdag indtil kl. 21.30), og baren holder åbent lidt længere. Det er en god idé at reservere bord, især på varme aftener. Og leder du efter aftensmad nær Nyhavn, kommer du ikke meget tættere på: Vi ligger fortøjet på Nyhavn 65A, i den rolige ende af kanalen, få minutters gang fra Kongens Nytorv. Kommer I som en større gruppe? Se nærmere på vores tilbud om private arrangementer.

Kommer du om dagen? Så prøv frokost i Nyhavn.